第144章 芋圆奶茶
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白晚落接着道:“这是最基础的,还可以在里面加入花蜜、红豆、甜芋头等等食材。我现在再教你做一个芋圆。”
“芋圆?”
“嗯,是用芋头做的一种食材,口感软糯,适配一切甜汤!”
白晚落边说,手上动作也不停,她动作娴熟地将芋头洗净去皮,切成片放入锅里蒸熟后,用勺子将已经变得柔软的芋头压成泥,趁热加入糖和糯米揉成面团。
其实用木薯粉最好,但她没找到,就只能用糯米粉代替。
“做这一步的时候一定要趁热。若是觉得有些干,可以略微加一些水。”她边做边详细说道。
贾秋灵点了点头,听得很是仔细。
“接下来将面团分成小块,揉成一个个小小的圆球状,下锅煮熟即可。”
水开后,很快一个个圆滚滚的小圆球就浮上了水面,看上去十分可爱。
“煮完再过一下凉水,
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