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寒听到这话也没什么别的反应,直接就答应了下来:“可以。”“多谢师兄。”天宝斋食修从储物袋里摸出来了一双筷子,而后蹙着眉紧盯着砧板上的四杯鸡。
俞铭寒这时候已经把鸡切好装盘。为了美观,他把鸡肉在盘子里拼出了鸡的形状,而后才往上头淋了锅里的汤汁。
碍于礼数,天宝斋食修等着俞铭寒慢吞吞地夹了一筷子鸡肉后,这才快速地落了筷子。
最上头盖着的褐色鸡皮下,底下的鸡肉还是白的,看着很是细嫩。因为最开始把整鸡下锅时“三提三放”的步骤,哪怕四杯鸡的整个烹饪过程严格说来只是放进锅内煮,上边的鸡皮吃起来的时候口感却是带着点脆的,完全不同于鸡肉放入锅内炖煮后鸡皮的绵软。而下边的鸡肉嚼着带着弹性,在嗅着并不冲鼻、会让人觉得舒服的酱油味里,隐约还藏着一抹酒香。
——这
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